Beendigung der Öko-Zertifizierung - Beibehaltung der Öko-Qualität
Da die Öko-Zertifizierung uns - neben dem zusätzlichen Dokumentationsaufwand - jährlich sehr viel Geld kostet, während gleichzeitig unsere Honig-Kunden weniger Wert auf die Zertifizierung als vielmehr das regionale Produkt legen, haben wir beschlossen die Zertifizierung mit dem Ende des Jahres auslaufen zu lassen.
Entsprechend den Regularien ist unser Honig als noch bis zum 31.12.2022 öko-zertifiziert, ab dem 1.1.2023 nicht mehr.
Gleichzeitig ändert sich am Produkt und der Herstellung nichts - wir arbeiten weiterhin nach den Öko-Richtlinien und werden diese auch weiterhin in Bereichen übertreffen.
Honig im Kühlschrank
Die Frühjahrsernte ist ab sofort in unserem Kühlschrank verfügbar.
Wieder Honig im Kühlschrank…
Seit heute gibt es wieder Honig im Honigkühlschrank.
Leider ist die Ernte 2021 extrem schlecht ausgefallen - nochmals deutlich schlechter als die auch schon schlechte Ernte 2020, welche gemeinhin als die ‚Schlechteste seit 20 Jahren‘ bezeichnet wird. 2021 heißt jetzt ‚das schlimmste Jahr seit 40 Jahren‘ - hoffentlich gibt es keine weiteren Steigerungen mehr, und die Situation normalisiert sich wieder.
Zum Honig gibt es noch zu sagen: die Ernte war schlecht, was wir haben geben wir ab und es gibt Honig ‚solange der Vorrat reicht‘. Viel Vergnügen!
Die Honig-Ernte 2020 ist leider schon ausverkauft!
Alles weg! - leider ist unser feiner Honig bis voraussichtlich Juli 2021 komplett ausverkauft.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung durch den Kauf unseres Honigs.
Wir hoffen dann spätestens im Juli 2021 die neue Ernte anbieten zu können. Bitte schauen Sie gerne wieder hier auf unserer Website vorbei: wir lassen schreiben sofort wenn es den neuen Honig gibt.
Neues Honigglas und neue Etiketten
Vielen Dank!
Vielen Dank für die zahlreichen Besuche, engagierten Gespräche und nicht zuletzt die freundlichen Honigkäufe anläßlich unseres Herrschinger Honig-Weihnachtsmarktstand!
14./15.12.19 Weihnachtsmarkt in Herrsching
Wir nehmen am Christkindlmarkt in Herrsching teil - Sie finden uns im Hof 3 auf dem Stand 303.
Unseren feinen, biozertifizierten Fünfseenland-Honig verkaufen wir aus dem nagelneuen Prototypen unseres selbst-entworfenen und selbstgebauten Bienenfreistand heraus. Solche Freistände wollen wir nach und nach für alle unsere frei-stehenden Bienenvölker bauen, um ihnen noch besseren Schutz vor Witterung und Sonneneinstrahlung zu bieten, und so die Chancen für eine gute Überwinterung und erfolgreiche Brutaufzucht im Sommer zu erhöhen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand und natürlich auch über Ihre Unterstützung durch den Kauf von ein-zwei Gläschen Honig.
23.11.19 Adventsausstellung Gut Hartschimmel
An diesem Wochenende waren auch wir wieder mit einem Stand dabei auf der Adventsausstellung im Gut Hartschimmel.
Neue Verkaufsstelle und vier Honige verfügbar:
Neue Verkaufsstellen für unseren Honig!
Neben dem Selbstbedienungskühlschrank im Rainweg in Hechendorf und der Kaffeerösterei in Herrsching am Ammersee ( https://www.kaffeeroesterei-am-ammersee.de/ ) können Sie unseren Honig jetzt auch in der Croissanterie Gabriels in Seefeld ( https://m.facebook.com/LaCroissanterieGabriels/ ) und bei Lebensmittel Ginder in Hechendorf ( https://www.lebensmittel-ginder.de/ ) erhalten.
Wir freuen uns sehr, dass unser im Fünfseenland ökologisch produzierter und zertifizierter Honig so gut ankommt und jetzt für noch mehr Verbraucher im Fünfseenland verfügbar ist.
Die neue Abfüllung 2018 ist im Selbstbedienungs-Kühlschrank erhältlich
Die Honig-Ernte 2017 ist jetzt im Verkauf
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